『AMAIMON KYUZAYA 』は、 「地大豆（じだいず）」を使った豆腐づくりでご好評をいただいている
京都の豆腐屋『久在屋』が手がけるお菓子のブランドです。 日本各地で大切に守られてきた個性豊かな在来種大豆「地大豆」をはじめ、
契約農家で栽培された旨み・甘み・香りの強い国産丸大豆から生まれる豆乳・おから・豆腐を原料に、
天然素材のチカラを最大限に活かした、これまでにないお菓子です。 大豆や豆腐づくりを知り尽くした『久在屋』ならではのやさしい味わいを
どうぞお楽しみください。 ホームページは以下のリンクからご確認いただけます。