Vol.19 やきとり にし野

〒615-0026 京都市右京区西院北矢掛町36番地16
075-322-3184
17:00~23:00(ラストオーダー22:15)
水曜日・日曜日

阪急西院駅から徒歩3分のアクセスの良い場所に、2014年9月にオープンされた焼き鳥屋さんです。

京町家を思わせる内装はほぼオーナーさんが手作りされたそうで、とても居心地が良く落ち着いた雰囲気です。
カウンター席と奥にパーテーションで仕切られたテーブル席があります。

料理はオーナーさんが毎日その日の朝に仕入れる朝引きの若鶏を使った特選コース3,900円とおまかせコース2,900円のみ。
「新鮮な鶏だからこそ、いろいろな部位をコースで堪能してほしい」というオーナーさんのこだわりが伺えます。
焼き鳥はどれもしっかりと目利きされた朝引き若鶏を使用し、一番美味しい焼き加減で提供されるので全く臭みが無く、内臓が苦手な方でも鶏の旨味を味わっていただけます。
ジューシーな手羽先、砂肝から始まり、手作りのドレッシングが添えられたお洒落な野菜盛りをポリポリつまみながら、せせり、季節の野菜焼き、山椒つくねと続きます。

そしてコース中ほどにお口直しで久在屋のおぼろ豆腐が登場します。
月替わりの地豆腐を使ってくださっているので、毎月違った豆腐を食べられるのも楽しみの一つです。

後半は軟骨、レバー、さび焼き、しめは鶏のスープで大満足!

(上記はおまかせコースの一例です。特選コースはさらに鴨ステーキが付きます。)

取材を終えて・・・

会社の帰りに一杯も良し、全席禁煙なので女子会やご家族でも安心してご利用いただけるお店です。
日本酒が好きなオーナーさんとカウンター越しで語らってみるのも良いかも!

取材・写真・文:岸田 昌子

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